Kuchyňské vybavení
Moderní design a špičkové technologie patří i do těch částí hotelu či restaurace, které jsou skryté před zraky hosta. Výraznou měrou totiž ovlivňují kvalitu poskytovaných služeb.
Aby práce byla zábavou
O konvektomatu, srdci každé kuchyně v restauracích a provozech, jsme si povídali s Ing. Pavlem Vokatým,…
Dáreček pro vaši kuchyni…
Správně vybraní pomocníci v profesionální kuchyni ušetří spoustu času, energie, a tím i nákladů…
Nové materiály v gastronomii…
Správná volba materiálu inventáře stojí určitě za zvážení. Nové produkty na trhu jsou často…
Inšpirované prírodou
Dominantným vplyvom dnešnej doby je návrat k prírode a dynamická sila. Moderné produkty odrážajú…
Takmer ako diamant
Kovový nôž vytvára elektrinu, ktorá ničí vitamíny v potravinách spoľahlivejšie ako vriaca…
Pán „nôž“
Mať vlastnú sadu nožov je pre každého kuchára samozrejmosť. Povestné svojou kvalitou v kuchárskom…
